Lămâia

Acră, dar bună!

Lămâia face parte din familia citricelor, fiind soră cu portocala şi cu mandarina.

Lămâile, după cum ştim, sunt acre, deoarece conţin acid citric. Se spune că o lămâie conţine suficient acid citric încât să dizolve o perlă.

Cu siguranţă aţi băut măcar o dată un pahar de limonadă, aşa că ştiţi deja ce aromă minunată are lămâia. Aceasta este folosită pentru prăjituri şi, în anotimpul rece, acompaniază ceaiul. Dar ştiaţi că din lămâi se face şi ulei?

Următorul